Lupita
Сколько граммов в столовой ложке: таблица для 40 продуктовHow many grams in a tablespoon: a chart for 40 ingredients¿Cuántos gramos tiene una cucharada? Tabla de 40 ingredientes
10 октября 2026 · 7 мин чтенияOctober 10, 2026 · 7 min read10 de octubre de 2026 · 7 min de lectura
Рецепт из видео говорит «две ложки муки», а у вас кухонные весы. Или наоборот: в рецепте 120 граммов сахара, а весов нет. Ниже — таблица для самых частых продуктов и калькулятор, который считает за вас.The video says “two spoons of flour”, but you have a kitchen scale. Or the recipe says 120 grams of sugar and you have no scale at all. Below is a chart for the most common ingredients and a calculator that does the maths for you.El vídeo dice «dos cucharadas de harina», pero tú tienes báscula. O la receta pide 120 gramos de azúcar y no tienes báscula. Aquí tienes una tabla con los ingredientes más habituales y una calculadora que hace las cuentas por ti.
Почему ложка весит по-разномуWhy a spoon weighs differentlyPor qué una cuchara pesa distinto
Столовая ложка — это мера объёма: 15 мл. Но 15 мл соли и 15 мл муки весят по-разному, потому что у продуктов разная плотность. Соль тяжёлая и плотная, мука лёгкая и «воздушная». Поэтому одна и та же ложка — это 18 граммов соли и всего 8 граммов муки.A tablespoon is a unit of volume: 15 ml. But 15 ml of salt and 15 ml of flour weigh differently because ingredients have different densities. Salt is heavy and dense, flour is light and airy. So the same spoon holds 18 grams of salt but only 8 grams of flour.Una cucharada es una medida de volumen: 15 ml. Pero 15 ml de sal y 15 ml de harina no pesan lo mismo, porque cada ingrediente tiene su densidad. La sal es pesada y compacta; la harina, ligera y esponjosa. Por eso la misma cuchara lleva 18 gramos de sal y solo 8 de harina.
Таблица: 1 ст. л., 1 ч. л., 1 стакан 250 млChart: 1 tbsp, 1 tsp, 1 cup (250 ml)Tabla: 1 cucharada, 1 cucharadita, 1 taza (250 ml)
| ПродуктIngredientIngrediente | 1 ст. л.1 tbsp1 cda. | 1 ч. л.1 tsp1 cdta. | 1 стакан1 cup1 taza |
|---|---|---|---|
 Мука пшеничнаяWheat flourHarina de trigo | 8 гgg | 3 гgg | 130 гgg |
 СахарSugarAzúcar | 13 гgg | 4 гgg | 210 гgg |
 Сахарная пудраPowdered sugarAzúcar glas | 8 гgg | 3 гgg | 125 гgg |
 СольSaltSal | 18 гgg | 6 гgg | 300 гgg |
 РисRiceArroz | 12 гgg | 4 гgg | 200 гgg |
 ГречкаBuckwheatTrigo sarraceno | 11 гgg | 4 гgg | 180 гgg |
 КакаоCocoaCacao | 6 гgg | 2 гgg | 90 гgg |
 МолокоMilkLeche | 15 гgg | 5 гgg | 258 гgg |
 ВодаWaterAgua | 15 гgg | 5 гgg | 250 гgg |
 СметанаSour creamNata agria | 15 гgg | 5 гgg | 250 гgg |
 Масло растительноеVegetable oilAceite vegetal | 14 гgg | 5 гgg | 230 гgg |
 МёдHoneyMiel | 21 гgg | 7 гgg | 355 гgg |
 Сливочное маслоButterMantequilla | 14 гgg | 5 гgg | 240 гgg |
 Овсяные хлопьяRolled oatsCopos de avena | 6 гgg | 2 гgg | 90 гgg |
Ложки — без горки. Ещё 26 продуктов — в приложении Lupita, в разделе «Измеритель».Level spoons. 26 more ingredients are in the Lupita app, in the Converter tab.Cucharas rasas. Otros 26 ingredientes están en la app Lupita, en la pestaña Conversor.
КалькуляторCalculatorCalculadora
С горкой или безLevel or heapedRasa o colmada
Если в рецепте не сказано иначе, берите ложку без горки — разровняйте продукт ножом. Ложка с горкой примерно в полтора раза тяжелее: для муки это около 12 граммов вместо 8.Unless the recipe says otherwise, use a level spoon — sweep off the excess with a knife. A heaped spoon is about one and a half times heavier: around 12 grams of flour instead of 8.Si la receta no dice lo contrario, usa la cuchara rasa: quita el exceso con un cuchillo. Una cucharada colmada pesa aproximadamente una vez y media más: unos 12 gramos de harina en vez de 8.
Частые вопросыFAQPreguntas frecuentes
Сколько граммов муки в столовой ложке?How many grams of flour in a tablespoon?¿Cuántos gramos de harina tiene una cucharada?
Около 8 граммов без горки и 12 граммов с горкой.About 8 grams level and 12 grams heaped.Unos 8 gramos rasa y 12 gramos colmada.
Чем столовая ложка отличается от чайной?What's the difference between a tablespoon and a teaspoon?¿Qué diferencia hay entre una cucharada y una cucharadita?
Столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл, то есть в три раза меньше.A tablespoon is 15 ml, a teaspoon is 5 ml — three times smaller.Una cucharada son 15 ml y una cucharadita, 5 ml: tres veces menos.